Faço essas abóboras para acompanhamento de carnes. Fica bem com qualquer tipo de carne, mas prefiro com os cortes de carne vermelha. Acho que é a combinação perfeita. Por ser tão simples, não há necessidade de uma receita tão didática!
Junte cubos de abóbora descascados com uma mistura de caldo de suco de laranja e mel na proporção de uma colher de suco mais meia colher de mel para cada duas xícaras de abóbora. Misture bem e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.
Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus e asse até que fiquem douradas e macias (como na foto acima). Vá testando e assim que um lado estiver dourado vire os cubos e asse por mais um tempo. Aqui foi jogo rápido, coisa de 15 minutos de cada lado, mas vai depender da potência da sua máquina!!!
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